石墨坩堝是一種以陶瓷制為底的容器，所以它有非常好的耐高溫性，能夠用在工業的金屬冶煉或鑄造方面，只不過工業上運用的是石墨和碳化硅坩堝，其中石墨坩堝的導熱功能較好，可是其簡單被氧化，破損率大，而碳化硅坩堝比較石墨坩堝體積，大運用壽命較長。
　　很多人在運用新石墨坩堝的時分沒有進行預熱處理，導致石墨坩堝破裂，給您的人身安全和財產安全帶來危險。
　　1.新石墨坩堝運用前 4-5 小時將坩堝搬放于油爐邊預熱，對坩堝除濕表面有協助。
　　2.新石墨坩堝運用前先在坩堝內放置木炭或木材焚燒四小時左右， 對坩堝之除濕有協助。
　　3.新石墨坩堝爐內升溫預熱時間如下： 0℃--200℃ 慢速升溫 4H 油 0℃--300℃ 慢速升溫 1H 電 200℃--300℃ 慢速升溫4H 爐 300℃--800℃ 慢速升溫 4H 爐 300℃--400℃ 慢速升溫 4H 400℃--600℃ 快速升溫堅持 2H
    4.停爐后，開爐預熱時間如下：油爐及電爐： 0℃--300℃ 慢速升溫 1H 300℃--600℃ 慢速升溫 4H 600℃-快速升溫到 需要之度數 a.電爐：停工時好是持續保溫，溫度定在 600℃左右；如不保溫，湯料需盡量舀出來，勿留在坩堝內太多；如遇停電時需敏捷把料取出。b.油爐：停爐后湯料盡量舀干凈，爐蓋子及爐通風口需蓋好，堅持爐之余溫防止坩堝受潮。