鋼鐵是現代社會不可或缺的材料，它滲透到我們生活的方方面面。我們經常看到，在鋼廠里，鋼水被裝在一個類似金屬的容器里，然后倒入模具，冷卻成型。但它也是金屬，那為什么裝鋼水的石墨坩堝不能熔化呢？

  甚至在溶解或保持金屬溶液之前，有必要選擇坩堝的材料，以防止金屬溶液熔化坩堝。事實上，金屬溶液會在坩堝中與其發生反應，并在高溫下燃燒。這些反應和燒灼會使坩堝不斷被侵蝕，坩堝壁的厚度會逐漸變薄，直至最終報廢。

  在現代，隨著煉鋼技術的不斷進步，對坩堝的要求也越來越高。它除了能容納最基本的鐵水外，還承擔著鐵水在加料過程中的進一步脫氧和合金化作用。

  我們看到的石墨坩堝是一種能耐高溫的容器，又大又重，表面覆蓋著各種物質殘渣。但是，在整個金屬的熔化和某些物質受熱后的化學反應中，坩堝是不可缺少的重要容器。

  實際上，這種金屬容器是由多層結構組成的。最里面的一層叫保溫層，也叫隔熱層。此外，第二層具有隔熱層。這層由多種耐高溫材料制成，比如鋁鎂層，最外層就是我們看到的普通金屬層。

  鋼水的溫度在內部被層層削弱后，最外層的溫度只有300多度，遠低于金屬的熔化溫度，所以不會自然熔化。

  這種金屬容器最里面的保溫層是坩堝，由石英砂等材料制成。它可以承受高達1700攝氏度的高溫，不會融化。對于普通金屬來說，熔化溫度只有1000多度，鋼的熔點在1500攝氏度左右，所以坩堝不會熔化。