在冶煉金屬的過程中，根據工藝的要求，會對坩堝進行快速升溫或降溫，即石墨坩堝是否能承受快速的降溫和升溫。

  比如熔煉銅合金時，銅的熔點是1083.4攝氏度。當坩堝達到溫度時，銅金屬熔化，但根據工藝要求，需要快速冷卻到一定值，這就需要坩堝。石墨屬于陶瓷紙制品，性質與陶瓷、玻璃相同。不能承受快速的冷卻和加熱，會導致坩堝開裂，嚴重時甚至爆裂。  

  石墨坩堝以天然鱗片石墨為主要原料，以可塑耐火粘土或碳為結合劑制成，具有耐高溫、導熱性強、耐腐蝕性好、使用壽命長等特點。在高溫使用過程中，熱膨脹系數小，對淬火和加熱有一定的抗應變能力。對酸性和堿性溶液有很強的耐腐蝕性，化學穩定性優異，在冶煉過程中不參與任何化學反應。石墨坩堝內壁光滑，熔化后的金屬液不易滲漏和粘附在坩堝內壁上，具有良好的流動性和可澆性，適合在各種模具中澆注成型。由于上述優良特性，石墨坩堝被廣泛用于冶煉合金工具鋼和有色金屬及其合金。

  石墨坩堝的主要用途是熔煉銅、鋁、金、銀、鉛、鋅、合金和其他有色金屬并進行實驗。因為金屬熔點高，其他材料和普通陶瓷坩堝也會熔化，不符合要求。石墨熔點3652℃，比較理想，耐腐蝕，強度好。因此，石墨坩堝是熔煉有色金屬Z的良好器皿，能承受大部分有色金屬的熔化溫度，不會出現溫度達不到或不能承受金屬熔化溫度的情況。