跟著科學技術的開展，石墨有了許多新的用處。高純石墨產品用于高純金屬冶煉、電子工業、核工業和模具制作；一般石墨制品可用作鋁電解槽、粉末冶金燒結爐、鐵合金爐等礦熱爐的砌筑資料。石墨等雜質資料可作為煉鋼工業的增碳劑。用于滲碳的碳質資料種類繁復，包括人工石墨、石油焦、冶金焦和天然石墨。
    石墨制品至少穩定在2000度以內。這是由于碳必須在2000-3300度的高溫環境中通過至少10晝夜的石墨化進程才干變成石墨。因而，石墨中的有毒有害物質已經被釋放出來。石墨在室溫下具有良好的化學穩定性，不受任何強酸、強堿和有機溶劑的腐蝕。因而，即使石墨制品長期使用，損耗也很小。只要把它們擦干凈，就和新的一樣好。
    石墨制成的鍋碗瓢盆加熱敏捷，熟食加熱均勻，由內而外煮熟。加熱時間短。它不只味道純粹，并且能鎖住食物原有的營養成分。石墨坩堝及其制品具有良好的熱震穩定性和高溫導電性，在金屬直接熔煉進程中得到廣泛應用。